Care este cel mai potrivit ulei din semințe de dovleac pentru tine?
- Câte tipuri de uleiuri de dovleac sunt și cum se folosesc?
- Orice ulei de dovleac este potrivit pentru orice fel de întrebuințare?
- Cum fac diferența între uleiurile de dovleac și cum îl aleg pe cel potrivit ?
- Ce beneficii are uleiul din semințe de dovleac presat la rece?
Care sunt cele mai des întâlnite tipuri de ulei din semințe dovleac presat la rece
Interesul nostru pentru zona de wellbeing, sănătate, nutriție, produse sănătoare ne-a împins să producem ceea ce producem azi în Maramureș: uleiuri presate la rece de primă presă (60 de grade), decantate natural 100%, fără filtrare și doar din semințe crude, neprăjite, cu coajă. Folosim acest tip de semințe deoarece e din producția autohtonă, de la micii fermieri din Transilvania. Considerăm că e imperios necesar să ne susținem agricultura locală, să nu lăsăm unele culturi să dispară în detrimentul altora ( cum ar fi cultura de semințe de dovleac fără coajă - o cultură ce nu își are originea în țara noastră)
Cele mai des întâlnite uleiuri de dovleac presate la rece sunt din :
- semințe crude cu coajă
- semințe crude fără coajă
- semințe cu coajă sau fără coajă ușor prăjite
Culoarea uleiurilor presate la rece e dată de semințe și de starea semințelor ( crude/prăjite), atfel că avem un ulei verde rubin - uleiul de dovleac din semințe crude cu coajă, iar verde închis și mai gros (ca și densitate) pentru uleiul din semințe dovleac fără coajă / din semințe ușor prăjite.
Beneficiile uleiului de dovleac presat la rece
Toate uleiurile presate la rece produse de noi în Șomcuta sunt gândite să aibă triplu rol: alimentar, terapeutic și cosmetic.
De aceea am ales să producem, prin decantare naturală, fără filtrare + ambalare doar manuală toate produsele #uleiȘomcuta pentru ca voi, clienții noștri finali să puteți beneficia de 99% din beneficiile semințelor de dovleac.
Doar uleiurile presate la rece din semințe crude au beneficii terapeutice, cel mai adesea folosite pentru afecțiuni de prostată sau deparazitare internă.
Totodată uleiul de dovleac, datorită conținutului mare de carotenoizi, dar și de vitamine liposolubile (cele care se dizolvă în grăsimi), este un ingredient care previne o sumedenie de afecțiuni și e de ajutor și în tratarea unor boli.
- reduce imflamația din organism
- menține sănătatea prostatei ( este recomandat în a-l consuma atât ca prevenție, dar și ca și tratament)
- specialiștii susțin că are calități antihiperglicemice ( deci în tratamentul diabetului tip 1 și 2)
- susține activitatea creierului - dând vitalitate și energie
- stimulează creșterea părului ( atât aplicat local, cât și ingerat)
- are proprietăți antihipertensive - deci stimulează activitatea inimii
- menține sănătatea tractului urinar, a rinichilor și a vezicii urinare
- folosit ca adjuvant în menopauză
Uleiurile din semințe ușor prăjite au doar rol alimentar. Iar ele au miros de prăjit, iar ceea ce simți la prima degustare este de ușoară prăjeală și doar apoi simți gustul de semințe dovleac.
De ce nu au scop terapeutic uleiurile din semințe prăjite?
Prin prăjire semințele își pierd din valorile nutritive, iar grăsimile "bune" (HDL) se transformă în grăsimi "rele" (LDL) de genul colesterolului.
Cum aleg un ulei de dovleac presat la rece potrivit?
- întreabă producătorul ce tip de ulei îți vinde - din semințe prăjite sau crude
- uleiul din semințe crude presat la rece nu are miros ( dacă deschizi sticla și simți miros de prăjit, nu îl folosi în scop terapeutic, ci doar alimentar)
- gustă uleiul - trebuie să aibă gust de semințe dovleac - simplu, clar, ca și când ai mânca semințe
- nu este un ulei gros - uleiul gros este dat de prăjirea semințelor
Dacă dorești un ulei pentru toate utilizările: alimentar, terapeutic și cosmetic alege uleiul de dovleac de la Șomcuta.
Garantăm calitatea produselor noastre prin faptul că și noi le consumăm la fiecare masă!
Iar dacă ai întrebări suplimentare, îți stăm mereu la dispoziție pentru informații!
Scrie-ne pe contact@uleisomcuta.ro sau pe Facebook: